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Oggi come allora la lavorazione dei confetti è fatta da artigiani che hanno ereditato la sapiente arte del confettaio. Quest'arte la ritroviamo nei confetti di oggi, prodotti con ingredienti di prima qualità (mandorle di AVOLA, zucchero extrafino, ecc.), con quella passione che permette di realizzare un confetto morbido, gustoso e indescrivibilmente ricco di storia ed amore. L'amore che si impiega vicino ogni singolo confetto dalla scelta della mandorla passando per la lunga lavorazione fino alla chiusura della confezione, con operazioni manuali che richiedono passione e dedizione. Ed è con questo impegno che continueremo a rendere le giornate, anche quelle comuni, indimenticabili e con un pizzico di dolcezza in più.

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